Bouillons sind nicht nur eine wichtige kulinarische Basis für zahlreiche Gerichte. Sie stärken Immunsystem, sind wohltuend für den Darm, wirken entzündungshemmend, liefern reichlich Vitalstoffe und wärmen an kalten Tagen.

Artischocke ist ein bekanntes mediterranes Gemüse, das zartbitter schmeckt und kalorienarm ist. Doch sie ist nicht nur als Gemüse beliebt, als Heilpflanze hilft sie bei verschiedenen Magen-Darm-Beschwerden und soll Cholesterin senken. Was macht diese Pflanze so besonders?

Bestimmte Lebensmittel wirken als stille Helfer gegen Entzündungen und können das Risiko für chronische Beschwerden senken. Durch ihre gezielte Auswahl lassen sich die körpereigenen Abwehrkräfte stärken und das Wohlbefinden steigern – ganz ohne Medikamente. Doch welche dieser verblüffend einfachen Lebensmittel könnten Ihren Speiseplan bereichern?