Viele Gesundheitsexperten raten, Zucker zu vergessen. Da stellt sich die Frage, wie geht es ohne Zucker? Gibt es Süssungsmittel, die unserer Gesundheit nicht schaden? Glücklicherweise gibt es Haushaltszucker-Alternativen, die genauso süss doch gesundheitlich sehr vorteilhaft sind.

Flohsamen sind ein wahres Superfood für einen gesunden Darm, das in der Küche vielseitig einsetzbar sein kann. Ganz neutral im Geschmack, verfügt diese hervorragende Quelle von Ballaststoffen über riesengrosse Quelleigenschaften. Was macht Flohsamen so gesund?

Sie ähneln in ihrer Struktur dem körpereigenen Hormon Östrogen und gelten daher als natürliche Alternative zur Hormontherapie bei Beschwerden in den Wechseljahren, beim prämenstruellen Syndrom (PMS) und anderen krankhaften Zuständen: Phytoöstrogene. Was sind sie eigentlich und wie kann man von ihnen profitieren?