Seit Jahrhunderten gilt dieses weltweit teuerste Gewürz als Luxusartikel und wird für seine positive Wirkung auf den Körper geschätzt. Das Edelgewürz kann zu einem Heilmittel werden. Welche Vorteile für Ihre Gesundheit hat der goldene Safran?

Heute hat jeder von uns mehr oder weniger mit Stress zu kämpfen. Rosenwurz wird schon seit Jahrhunderten als Adaptogen eingesetzt, das Stresssymptome, Erschöpfungszustände, Antriebslosigkeit und Schwächegefühl lindern kann und dem Nervensystem sowie geistiger und körperlicher Leistungsfähigkeit gut tut.

Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten wertvolle Polyphenole, die für ihre antioxidative Kraft und ihre vielfältigen gesundheitlichen Wirkungen bekannt sind. Diese kleinen Moleküle können die Zellalterung verlangsamen, das Immunsystem stärken und möglicherweise Krankheiten vorbeugen. Doch welche Lebensmittel sind reich an Polyphenolen und wie können wir ihr Potenzial nutzen?